L-cistein je uslovno esencijalna aminokiselina, koju organizam sam proizvodi iz metionina. Ponekad ni zdrav organizam ne može da ga proizvede u optimalnim količinama, pa je potrebna suplementacija. To može da se desi u slučaju većih trauma ili neadekvatne ishrane. Cistein je sastavni deo glutationa i koenzima A, povećava nivo glutationa i prekursor je taurinu. U organizmu se konvertuje u cistin, koji se sastoji od dva molekula cisteina i predstavlja njegov stabilan oblik. Zbog veće reaktivnosti, češće se preporučuje u obliku cisteina, jer on lakše stupa u biohemijske reakcije. Cistein, kao deo molekula cistina, sastavni je deo i alfa-keratina, glavnog proteina u kosi, koži i noktima, a ima ulogu i u proizvodnji hrskavice i kolagena. Cistein se može preporučiti kao dodatak ishrani za:
- proizvodnju kolagena i keratina za zdravlje kose, noktiju i kože
- proizvodnju glutationa, antioksidanta neophodnog za zdravlje respiratornog i imunološkog sistema
- za sintezu taurina, neophodnog za zdravlje miokarda
- detoksikaciju pluća, jetre i mozga od teških metala, alkohola, droga i cigareta
- ubrzavanje zarastanja rana i tkiva
- jačanje imunološkog sistema podsticanjem funkcije belih krvnih zrnaca
- zaštitu od UV zračenja i oporavak od preteranog sunčanja
Cistein ima antioksidativna svojstva jer reaguje sa slobodnim radikalima i peroksidima i vezuje se za teške metale helatnim vezama. Detoksikuje jetru i čuva pluća bubrege, mozak i bešiku od štetnog dejstva alkohola, droga, lekova, cigareta, radijacije i hemoterapije. Pacijentima koji uzimaju hemoterapiju, daje se acetiliran oblik cisteina, N-acetil cistein (NAC), protiv mučnine i povraćanja.
Deficijencija cisteina može da se pojavi usled osetljivosti na neku hranu ili hemikalije, izloženosti jakom stresu, uključujući i sport, kada se u organizmu povećavaju katabolički procesi. Tada ne postoji ni dovoljna količina cisteina za sintezu glutationa, koji je esencijalan za zaštitu od razornog dejstva slobodnih radikala, ubrzava obnavljanje tkiva i jača imunitet. Nivo glutationa u organizmu prirodno opada nakon 40-e, a prati ga pojačan proces i vidljiviji simptomi starenja. Redovno konzumiranje alkohola, acetaminofena, odn. ibuprofena, dim cigareta i sl., smanjuju nivo glutationa u organizmu, a za podizanje njegovog nivoa u plućima, bubrezima i jetri još je efikasniji N-acetil cistein ili sam glutation. Po normalizovanju nivoa glutationa, trebalo bi da se uspore i redukuju i pojave karakteristične za starenje, kao na primer staračke pege.
Cistein služi i za sintezu taurina, koji nastaje u jetri u prisustvu vitamina B-6. Taurin je skoncentrisan uglavnom u srčanom mišiću, centralnom nervnom sistemu i belim krvnim zrncima. Bitan je za očuvanje zdrave funkcije srca i mozga, ali ima i mnoge druge uloge.
Preporučena doza i način upotrebe
1 kapsula dnevno, najbolje u kombinaciji sa antioksidansima. Dijabetičari ne treba da uzimaju preparate sa cisteinom, jer on može da smanji funkciju insulina. Pušačima i osobama koje konzumiraju alkohol svakodnevno, preporučuje se redovno uzimanje cisteina sa vitaminom C. Za zaštitu kože od UV zračenja, za jačanje kose i noktiju, cistein treba kombinovati sa vitaminom C, B-6 ili B kompleksom.
Amino kiseline su osnovna građa proteina a osim toga učestvuju u bezbrojnim procesima u organizmu. I ako ih u prirodi ima preko petstotina za žive organizme je bitno svega dvadesetak. A tih dvadeset možemo svrstati u dve grupe, i to one koje naš organizam može da sintetiše (sam "napravi") a koje nazivamo neesincijalnim i one koje ne možemo "proizvesti" odnosno ESENCIJALNE amino kiseline!
Ako nam je jasno da postoje amino kiseline koje naše telo ne može da sintetiše isto tako nam MORA biti jasno da ih treba uneti ishranom ili ,još sigurnije , dodatnom suplementacijom! Ovo važi za sve, a pogotovo za aktivne sportiste i rekreativce, kao i one koji su se prepustili današnjem tempu a žele da sačuvaju svoje zdravlje!
Ukratko ,dodavanjem amino kiselina, bilo da su prahu, tečnosti ili tabletama, obezbeđujete, prvenstveno, normalno funkcionisanje organizma, pa zatim, oporavak, izgradnju mišića, podršku normalnoj iskorišćenosti masti i mnogo toga drugog.
Dakle, ukoliko smo Vam, barem, malo približili važnost ovog dela suplementacije, ne oklevajte!
